Geef je BBQ-gerechten een onweerstaanbare, authentieke smaak met het premium rookhout van Giant Flames. Of je nu op zoek bent naar rookhout chunks voor low & slow sessies of rookhout snippers voor een snelle rooksessie; wij hebben de perfecte houtsoort voor elk stuk vlees of vis.
Hulp nodig bij jouw keuze? Bel van 9:00 tot 17:00 met 0881019191 of stuur een Whatsapp.
Een goed stuk vlees of vis van de barbecue wordt pas echt spectaculair met de toevoeging van de juiste rooksmaak. Waar rookhout voorheen vaak onder de houtskool viel, heeft het inmiddels een vaste plek veroverd in de uitrusting van elke serieuze pitmaster. Bij Haardhout.nl vind je de hoogwaardige BBQ rookhout snippers van Giant Flames. Dit pure, natuurlijke hout is in kleine stukjes (chips) gesneden en speciaal geselecteerd om de beste smaak af te geven aan gerechten, zonder ongewenste toevoegingen.
Rookhout snippers zijn kleine stukjes hout die snel ontbranden en direct een intense rook afgeven. Ze zijn ontzettend makkelijk in gebruik en perfect voor zowel korte als middellange bereidingen op de barbecue. Strooi ze direct over de brandende kolen voor een snelle rookafgifte, of gebruik ze in een speciale smokerbox om de rookontwikkeling wat langer te rekken.
De houtsoort bepaalt het uiteindelijke smaakprofiel van het gerecht. Het assortiment bestaat uit vier klassieke, veelzijdige smaken die perfect aansluiten bij alle BBQ-plannen:
Eiken rookhout: Een robuuste, traditionele rooksmaak. Eikenhout is een zwaardere houtsoort en past fantastisch bij rundvlees, brisket en spareribs.
Beuken rookhout (Beuk): Een zeer toegankelijke, milde en neutrale rooksoort. Beukenhout is enorm veelzijdig en de absolute favoriet voor het roken van vis (zoals zalm) en varkensvlees.
Appel rookhout (Apple): Een zachte, fruitige en ietwat zoete smaak. Appel rookhout is ideaal voor kip, varkenshaas en groenten.
Kersen rookhout (Cherry): Een milde, zoetige houtsoort die niet alleen een heerlijke smaak afgeeft, maar het vlees ook een prachtige mahoniekleurige gloed geeft. Perfect voor gevogelte en varkensvlees.
Klaar om gerechten te verrijken met de heerlijke aroma's van Giant Flames rookhout? Bestel de gewenste beuk, eik, cherry of apple snippers eenvoudig online bij Haardhout.nl. Bestellingen die voor 16:00 zijn geplaatst, worden morgen al thuisbezorgd. Bovendien is de verzending gratis vanaf € 20 in heel Nederland en kan er veilig in 3 termijnen betaald worden. Steek de BBQ maar vast aan!
De vuistregel is: hoe lichter het vlees, hoe lichter (milder) het hout.
Welk rookhout voor kip? Kies voor mild fruithout zoals appel rookhout of cherry (kersen). Dit overheerst de zachte kipsmaak niet.
Welk rookhout voor zalm? Beuken rookhout of appelhout complimenteert de vis perfect. Beuk zorgt voor die klassieke gerookte zalmsmaak.
Welk rookhout bij spareribs? Hiervoor wil je een iets stevigere smaak. Eiken rookhout is hier een ultieme favoriet, maar een mix van eik en apple werkt ook fantastisch.
Dit hangt af van de persoonlijke smaakvoorkeur en de grootte van de BBQ. Over het algemeen is één tot twee handjes rookhout snippers voldoende om het vlees een mooie rooksmaak te geven. Voorkom overmatig gebruik; een te zware rooksmaak kan bitter worden.
Voeg de rookhout snippers pas toe als de BBQ op de juiste temperatuur is en het vlees of de vis op het rooster gaat. Vlees neemt de rooksmaak voornamelijk in het begin van het gaarproces op, vooral als het vlees nog koud is.
Rookhout op een gas BBQ gebruiken is heel eenvoudig met behulp van rookhout snippers. Leg een handje snippers in een speciale rookbox (smokerbox) of vouw ze in een pakketje van aluminiumfolie waar wat gaatjes in zijn geprikt. Leg dit direct op de branders (onder het rooster). Zodra het begint te roken, kan het vlees op de grill.
Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Gratis verzending v.a. € 20 in heel Nederland
Betaal in 3 termijnen 
